Lebensmittelrechtliche Einfuhrregelungen bereinigt

Lebensmittelrechtliche Einfuhrregelungen bereinigt (AgE – 26.11.2011) Der Bundesrat hat den Weg für eine Änderung der... >>>

Eis mit Lupinenproteinen

Eis mit Lupinenproteinen (Bg) Cremig wie Milchspeiseeis, aber völlig frei von Laktose, Cholesterin sowie tierischen Eiweißen und Fetten, das alles... >>>

Biozertifizierter Paprika Extrakt

Biozertifizierter Paprika Extrakt Anders als herkömmliches Paprika Oleoresin, welches mit Hilfe der Hexanextraktion als Massenware produziert wird,... >>>

Die Mietdienste von Bardusch

Die Mietdienste von Barduschgarantieren Hygiene und senken Kosten Überall dort, wo Lebensmittel verarbeitet werden, muss die Bekleidung der... >>>

Hygienestatus von Wasser aus Speiseeisportionierer

Hygienestatus von Wasser aus Speiseeisportionierer (Bg) Für das Portionieren von Eiskugeln werden Eisportionierer benutzt, die in Behältern mit... >>>

Dioxine in Schweinefleisch

Dioxine in Schweinefleisch Keine unmittelbare Gefahr für den Verbraucher – Trotzdem sind diese Stoffe und verwandte Biphenyle höchst... >>>

CCl Nutricontrol

CCl Nutricontrol:analysieren mit Verstand CCL Nutricontrol im niederländischen Veghel hat sich auf die chemische Analyse von Lebensmitteln und... >>>

Marktanforderungen

Marktanforderungen und Konsumentenwünschen gerecht werden – mit Produkten von GNT Auch beim Kauf von Lebensmitteln und Getränken ist der erste... >>>

High Pressure Processing, HPP

High Pressure Processing, HPP Testkapazitäten für die Hochdruckbehandlung von verpackten Lebensmitteln Seit Anfang November 2011 bietet MULTIVAC... >>>

Geheimwaffe gegen das Altern

Geheimwaffe gegen das Altern (Urteil) (Bg) Ein unter der Bezeichnung „Goji 10.000“ vertriebenes Nahrungsergänzungmittel wurde unter anderem als... >>>

Paradiesnuss – ein neuartiges Lebensmittel

Paradiesnuss – ein neuartiges Lebensmittel (Urteil) (HS) Die Paradies- oder Sapucaia-Nuss kommt im nördlichen Südamerika vor und ähnelt den... >>>